ספר מתכוני סלטים
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
20-25 פלפלים ירוקים חריפים ללא ראש
-
להפחתת החריפות ניתן להוסיף 1-2 פלפלים ירוקים מתוקים. אני לא הוספתי)
-
-
צרור כוסברה ירוקה ( אני שמתי גם כוסברה וגם פיטרוזיליה )
-
תבלינים
-
מלח, מעט פלפל מקאלף ( או שחור), מעט כמון, אבקת כוסברה גרגירים טחונה( תבלין), שמן מעל לשימור
אופן ההכנה
-
1
טוחנים במגימיקס את הפלפלים השומים והירוקים.
-
2
עד ליצירת עיסה אחידה.
-
3
מעבירים לסיר ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לרתיחה טובה, כ7-10 דקות..
-
4
מוסיפים תיבול: מלח, כמון, פלפל מקאלף, כוסברה גרגירים טחונה,.
-
5
מצננים..
-
6
מוסיפים שמן ולמקרר..
-
7
ניתן להקפיא מנות קטנות ולשלוף כשרוצים..
-
8
יאמייי.
1
טוחנים במגימיקס את הפלפלים השומים והירוקים.
2
עד ליצירת עיסה אחידה.
3
מעבירים לסיר ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לרתיחה טובה, כ7-10 דקות..
4
מוסיפים תיבול: מלח, כמון, פלפל מקאלף, כוסברה גרגירים טחונה,.
5
מצננים..
6
מוסיפים שמן ולמקרר..
7
ניתן להקפיא מנות קטנות ולשלוף כשרוצים..
8
יאמייי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
