סחוג ירוק בשיטת הבישול

תקציר המתכון: סחוג טעיםםםם מכינה כמות, מקפיאה מנות קטנות עטופות היטב ושולפת כל פעם🌶🌶🌶🌶👍🏼😋

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 20-25 פלפלים ירוקים חריפים ללא ראש
• להפחתת החריפות ניתן להוסיף 1-2 פלפלים ירוקים מתוקים. אני לא הוספתי)
• 15-20 שיני שום
• צרור כוסברה ירוקה ( אני שמתי גם כוסברה וגם פיטרוזיליה )

תבלינים

• מלח, מעט פלפל מקאלף ( או שחור), מעט כמון, אבקת כוסברה גרגירים טחונה( תבלין), שמן מעל לשימור

אופן הכנה

1. טוחנים במגימיקס את הפלפלים השומים והירוקים

2. עד ליצירת עיסה אחידה

3. מעבירים לסיר ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לרתיחה טובה, כ7-10 דקות.

4. מוסיפים תיבול: מלח, כמון, פלפל מקאלף, כוסברה גרגירים טחונה,

5. מצננים.

6. מוסיפים שמן ולמקרר.

7. ניתן להקפיא מנות קטנות ולשלוף כשרוצים.

8. יאמייי