סלט שורשים

לחתוך לג'וליאנים... .

סלק חי.

גזר .

קולורבי.

תפוח-עץ ירוק.

לתבל.... .

שמן קנולה.

חומץ.

מעט מלח לימון.

סוכר / ממתיק .

מלח (אני מוסיפה קרוב להגשה.

כך חיי המדף שלו ארוכים יותר.

טעים במיוחד עם מעט טחינה גולמית מעל .

ניתן להוסיף "גודיס" (גרעינים/אגוזים ושומשום).