מי שאוהב חריף ניתן לקצוץ גם פילפל חריף או להוסיף צילי גרוס
אופן ההכנה
1
חצילים מטוגנים אני עושה בתנור עם בפרי שמן חומוס מקופסת שימורים שמיר קצוץ 2 גבעולים עם עלים כרפס קצוצים שן שום קצוצה .
2
2כפיות שטוחות פפריקה גרוסה מעט סוכר מלח פילפל שחור 2 כפות רוטב צילי מתוק כף סויה 2 כפות חומץ מיץ מחצי לימון לערבב היטב ולהניח לספיגת טעמים לפחות חצי שעה .
3
מי שאוהב חריף ניתן לקצוץ גם פילפל חריף או להוסיף צילי גרוס.
1
חצילים מטוגנים אני עושה בתנור עם בפרי שמן חומוס מקופסת שימורים שמיר קצוץ 2 גבעולים עם עלים כרפס קצוצים שן שום קצוצה .
2
2כפיות שטוחות פפריקה גרוסה מעט סוכר מלח פילפל שחור 2 כפות רוטב צילי מתוק כף סויה 2 כפות חומץ מיץ מחצי לימון לערבב היטב ולהניח לספיגת טעמים לפחות חצי שעה .
3
מי שאוהב חריף ניתן לקצוץ גם פילפל חריף או להוסיף צילי גרוס.