אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני סלטים

9,342
צפיות

סלט ז'עלוק וטחינה

המתכון של
סלט ז'עלוק וטחינה

מי שלא מכינה את הסלט הזה לא מבינה מה היא מפסידה😍סלט ז'עלוק עם טחינה

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים קלויים
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • רבע כפית כמון
  • מיץ מלימון אחד
  • 2 כפות שום כתוש
  • ופלפל חריף קלוי למי שאוהב פיקנטי
  • לטחינה
  • חצי כוס טחינה גולמית
  • מלח
  • שום כתוש
  • מיץ לימון
  • פטרוזליה קצוצה
  • ומים קרים לפי הצורך
  • מערבבים הכל היטב לטחינה קצת סמיכה.
אופן ההכנה
  • 1

    קולים את החצילים בגריל ידני או בתנור או הגז כל אחת איך שאוהבת..


  • 2

    לאחר שמוכן לשים בכלי אטום לריכוך..


  • 3

    קולפים את החצילים ומעבירים לקערה..


  • 4

    מועכים היטב ,מתבלים ומערבבים..


  • 5

    מעבירים לצלחת הגשה כמו ששמים חומוס ובאמצע שופכים את הטחינה..


  • 6

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

קולים את החצילים בגריל ידני או בתנור או הגז כל אחת איך שאוהבת..


2

לאחר שמוכן לשים בכלי אטום לריכוך..


3

קולפים את החצילים ומעבירים לקערה..


4

מועכים היטב ,מתבלים ומערבבים..


5

מעבירים לצלחת הגשה כמו ששמים חומוס ובאמצע שופכים את הטחינה..


6

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים