🥔 לביבות פירה במילוי פטריות ובצל.

1. מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים מאוד. מסננים, מועכים לפירה חלק ומניחים בצד עד להכנת המילוי..

2. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל והבצל הירוק עד להזהבה קלה. מוסיפים את הפטריות הסחוטות וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..

3. מוסיפים את אבקת מרק הבצל, אבקת מרק הפטריות, אבקת מרק העוף, הפלפל השחור והדבש. מערבבים היטב ומבשלים עוד 2–3 דקות..

4. מסירים מהאש, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים היטב. מניחים למילוי להתקרר..

5. לוקחים מעט מהפירה, משטחים בכף היד, מניחים כף קטנה מהמילוי במרכז וסוגרים היטב לצורת כדור או קציצה עגולה..

6. מצפים כל לביבה בקמח, טובלים בביצה טרופה ומטגנים בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה יפה..

בתיאבון!😋.