תפוחי אדמה ובטטות מוקרמים בתנור

מבשלים את תפוחי האדמה והבטטות החתוכות 20 דקות במים רותחים עם כף מלח..

מחממים תנור ל- 180 מעלות..

משמנים את התבנית עם החמאה ומשפשפים את שן השום החצויה על התבנית הריקה..

מסדרים את תפוחי האדמה והבטטות בתבנית..

מערבבים בקערה את כל מצרכי הרוטב , מוזגים על תפוחי האדמה בתבנית ומכסים בנייר כסף..

אופים שעה..

מוציאים, מפזרים גבינה צהובה מגורדת או פרמז'ן או מוצרלה ואופים ללא כיסוי עוד 15 דק' או עד השחמה..