שמים את המחמאה בקערה ואת הבצים פלפל, שום ומלח ומערבבים עם הידיים ובהדרגה מכניסים את הקמח מצה עד לקבלת עיסה כמו פסטלינה , מגלגלים לכדור ולאחר מכן מגלגלים שוב לנקניק קטן.
3
2) מכניסים למקפיא עד להקפאה מוחלטת .
4
3) הכנת הרוטב.
5
מטגנים את הבצל עם הגמבה וגזר עד להזהבה , שופכים כל התבלינים ודבש ושופכים מים לפי הצורך עד שהגזר מתבשל.
6
4) מכניסים את הקוקלות ומבשלים על אש נמוכה כ שעה⏱.
7
ומגישים אפשר לפזר פטרוזיליה יבשה .
8
בהצלחה.
1
הכנת הקוקלות.
2
שמים את המחמאה בקערה ואת הבצים פלפל, שום ומלח ומערבבים עם הידיים ובהדרגה מכניסים את הקמח מצה עד לקבלת עיסה כמו פסטלינה , מגלגלים לכדור ולאחר מכן מגלגלים שוב לנקניק קטן.
3
2) מכניסים למקפיא עד להקפאה מוחלטת .
4
3) הכנת הרוטב.
5
מטגנים את הבצל עם הגמבה וגזר עד להזהבה , שופכים כל התבלינים ודבש ושופכים מים לפי הצורך עד שהגזר מתבשל.
