את שוקי העוף ,להרתיח בסיר עם כ 3 כוסות מים וחצי כפית כורכום עד לריכוך ,להוציא מהסיר ולצנן !!.
2
בצלחת נכין כוס פירורי לחם מוזהבים ,מעט שומשום,נתבל במעט צ'ילי גרוס מתוק ,מלח ופלפל שחור גרוס.
3
נטרוף 2 בצים עם חצי כוס מים קרים או סודה מוגזת ..כף קמח גדושה ומעט מלח ....
4
נחמם מעט רבע כוס שמחבמחבת ,נטבול את העוף בבלילת בצים ולאחר בפירורי לחם המתובלים ,נטגן קלות עד להזהבה מכל הצדדים הטיגון אמור להיות קצר כי העוף כבר מבושל..
5
הצעת הגשה ,להגיש עם רוטב צ'ילי מתוק .
6
טיפ,לשמור את ציר העוף במקרר לבישול הבא ,בתאבון אילנית בניזרי 💜 .
1
את שוקי העוף ,להרתיח בסיר עם כ 3 כוסות מים וחצי כפית כורכום עד לריכוך ,להוציא מהסיר ולצנן !!.
2
בצלחת נכין כוס פירורי לחם מוזהבים ,מעט שומשום,נתבל במעט צ'ילי גרוס מתוק ,מלח ופלפל שחור גרוס.
3
נטרוף 2 בצים עם חצי כוס מים קרים או סודה מוגזת ..כף קמח גדושה ומעט מלח ....
4
נחמם מעט רבע כוס שמחבמחבת ,נטבול את העוף בבלילת בצים ולאחר בפירורי לחם המתובלים ,נטגן קלות עד להזהבה מכל הצדדים הטיגון אמור להיות קצר כי העוף כבר מבושל..
5
הצעת הגשה ,להגיש עם רוטב צ'ילי מתוק .
6
טיפ,לשמור את ציר העוף במקרר לבישול הבא ,בתאבון אילנית בניזרי 💜 .
