אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

26
צפיות

קציצות בכמון

המתכון של
קציצות בכמון

קציצות טעימות במיוחד מושלמות למנה עיקרית לצד אורז

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לתערובת הבשר
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 5 שיני שום כתוש
  • 4 כפות כוס שמן זית
  • 2 כפיות כמון
  • 1 כפית פפריקה אדומה מתוקה
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית פפריקה אדומה חריפה
  • מלח לפי הטעם
  • לרוטב
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • 2 כפיות פפריקה אדומה מתוקה
  • 31/2 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה נוסף את הבשר הטחון.


  • 2

    נוסיף את התבלינים.


  • 3

    את השמן .


  • 4

    ונערבב היטב ניצור קציצות בצורת אליפסה .


  • 5

    נניח בצד.


  • 6

    בסיר נשפוך 1/4 כוס שמן זית .


  • 7

    את כל התבלינים לרוטב .


  • 8

    נבשל דקה על הגז.


  • 9

    נוסיף מים רותחים .


  • 10

    נוסיף את הקציצות.


  • 11

    נבשל כ 45 דקות .


  • 12

    נגיש לצד אורז .


  • 13

    באהבה ממני.


1

בקערה נוסף את הבשר הטחון.


2

נוסיף את התבלינים.


3

את השמן .


4

ונערבב היטב ניצור קציצות בצורת אליפסה .


5

נניח בצד.


6

בסיר נשפוך 1/4 כוס שמן זית .


7

את כל התבלינים לרוטב .


8

נבשל דקה על הגז.


9

נוסיף מים רותחים .


10

נוסיף את הקציצות.


11

נבשל כ 45 דקות .


12

נגיש לצד אורז .


13

באהבה ממני.


הכנת הקציצות
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים