אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכונים של אמהות מבשלות

219
צפיות

מקלות זיתים שמתקתקים ב-10 דקות מפוצצים בחלבון של סבתא לאה

המתכון של
מקלות זיתים שמתקתקים ב-10 דקות מפוצצים בחלבון של סבתא לאה

מקלות זיתים שאי אפשר להפסיק לזלול. אפשר להקפיא אחרי ההכנה בשקית ואז לחמם קצת בתנור… כל אחד יכול.

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • להצלחת המתכון נדרש …
  • כוסות מדידה אוניברסליות.
  • למקלות הבייגלה …
  • 1 גביע קוטג׳ טחון בבלנדר (250 גרם).
  • 1 ו-3/4 כוסות קמח תופח מנופה (245 גרם)
  • או 1 ו-3/4 כוסות קמח לבן מנופה (245 גרם) + 1 אבקת אפייה (10 גרם)
  • או 1 ו-3/4 כוסות קמח כוסמין לבן מנופה (245 גרם) + 1 אבקת אפייה (10 גרם).
  • 1 כוס זיתים פרוסים (אני שילבתי חצי זיתים ירוקים וחצי זיתים קלמטה).
  • 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת.
  • 1 כפית מלח.
  • 1 כפית גדושה אבקת שום גבישי.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


  • 2

    בקערה גדולה שמים את כל המרכיבים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.


  • 3

    שימו לב!! יכול להיות שהבצק יהיה דביק מאוד אז אפשר להוסיף מעט קמח .


  • 4

    מחלקים את הבצק ל- 12 חלקים ומגלגלים כל חלק לגליל בעובי של כ-2 ס״מ.


  • 5

    מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים .


  • 6

    מכניסים למרכז התנור ואופים כ-15 דקות עד להזהבה יפה .


  • 7

    מקררים מעט ומגישים .


  • 8

    כאמור, אפשר להקפיא לאחר שהמקלות התקררו, כשרוצים לאכול מחממים בתנור לפני שמגישים שוב.


  • 9

    זהו בכלום עבודה יש לכם מקלות זיתים שמכילים כ-5 גרם חלבון, ופחות מ-100 קלוריות לכל מקל זיתים.


  • 10

    בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח וטעים .


  • 11

    בתיאבון! אז … כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.


2

בקערה גדולה שמים את כל המרכיבים ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.


3

שימו לב!! יכול להיות שהבצק יהיה דביק מאוד אז אפשר להוסיף מעט קמח .


4

מחלקים את הבצק ל- 12 חלקים ומגלגלים כל חלק לגליל בעובי של כ-2 ס״מ.


5

מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים .


6

מכניסים למרכז התנור ואופים כ-15 דקות עד להזהבה יפה .


7

מקררים מעט ומגישים .


8

כאמור, אפשר להקפיא לאחר שהמקלות התקררו, כשרוצים לאכול מחממים בתנור לפני שמגישים שוב.


9

זהו בכלום עבודה יש לכם מקלות זיתים שמכילים כ-5 גרם חלבון, ופחות מ-100 קלוריות לכל מקל זיתים.


10

בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח וטעים .


11

בתיאבון! אז … כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים