ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1/2 קילו קוביות פרגית שווארמה
-
-
-
-
תיבול: 5 כפות שמן זית, כפית וחצי מלח, כפית פלפל שחור, כוס וחצי מים
אופן ההכנה
-
1
מחממים סוטאז עם שמן זית.
-
2
מוסיפים את רצועות הבצל ומטגנים עד השחמה.
-
3
מוסיפים את קוביות הפרגית ומתבלים במלח ופלפל. צורבים יחד טוב טוב עד שהפרגיות מוכנות. מוציאים אותן עם הבצל לצלחת.
-
4
מוסיפים לסיר את האטריות ומטגנים תוך כדי ערבוב עד השחמה טובה. מחזירים את הפרגיות והבצל לסיר, מוסיפים את האפונה. מוסיפים את המים ומערבבים בזהירות..
-
5
מכסים ומנמיכים לאש נמוכה למשך 20 דקות. מכבים וממתינים רבע שעה.
1
מחממים סוטאז עם שמן זית.
2
מוסיפים את רצועות הבצל ומטגנים עד השחמה.
3
מוסיפים את קוביות הפרגית ומתבלים במלח ופלפל. צורבים יחד טוב טוב עד שהפרגיות מוכנות. מוציאים אותן עם הבצל לצלחת.
4
מוסיפים לסיר את האטריות ומטגנים תוך כדי ערבוב עד השחמה טובה. מחזירים את הפרגיות והבצל לסיר, מוסיפים את האפונה. מוסיפים את המים ומערבבים בזהירות..
5
מכסים ומנמיכים לאש נמוכה למשך 20 דקות. מכבים וממתינים רבע שעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
