פחזניות במילוי בשר

מרתיחה מים בסיר מוסיפה את השמן, מלח וסוכר..

מכבה את הגז ומוסיפה את הקמח ומערבבת היטב..

מעבירה למיקסר עם וו גיטרה מהירות בינונית עד שמעט מצטנן..

להוסיף בהדרגה את הביצים ולהמשיך ערבוב עד שנעשה אחיד..

מעבירה לשקית זילוף עם צנטר ומזלפת קטנים ובמרחקים..

אופים בחום 180 מעלות עד שהן מזהיבות. (לא לפתוח באמצע תהליך)..

שהן יוצאות למלא אותן בחזה על האש מעורבב עם נקניקיות מרגז.

ולהגיש עם רוטב פטריות..