אגרול ממולא בשר

לקצוץ את הפטרוזליה והבצל דק לערבב עם הבשר טחון ולטגן במעט שמן להוסיף את המלח הפלפל שחור ובהרט.

עד שהנוזלים מצטמצמים לסנן לקרר .

לקחת טורטיות למלא לטבול בביצה שהקצפנו אותה ובפירורי לחם .

לטגן כמה שניות במחבת עד להשחמה ולהוציא .