אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זאנט אלון

185
צפיות

עוגיות פרח במילוי ריבת חלב וקרם נוגט

המתכון של
עוגיות פרח במילוי ריבת חלב וקרם נוגט

לקבלת הספר של זאנט אלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חבילות מחמאה (200 גרם ליחידה).
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 2 אבקת אפיה
  • 3 סוכר וניל
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 1 ק"ג קמח
  • למילוי
  • ריבת חלב קרם נוגט או כל מילוי שאוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    במיקסר מערבבים תחילה את כל החומרים היבשים בעזרת וו גיטרה.


  • 2

    מוסיפים בהדרגה חצי כוס שמן.


  • 3

    1 כוס מיץ תפוזים.


  • 4

    2 חבילות מחמאה.


  • 5

    מעבדים את הכל במיקסר בעזרת וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד.


  • 6

    מחלקים את הבצק .


  • 7

    עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך שעה לפחות.


  • 8

    לאחר שהתקרר מוציאים ומתחילים לרדד לצורת מלבן בעובי של כ 1 ס"מ.


  • 9

    קורצים פרחים אחד ללא חור באמצע ואחד עם חור באמצע .


  • 10

    מחממים תנור ב 180 מעלות .


  • 11

    מניחים נייר אפיה על התבנית ומתחילים לסדר את העוגיות .


  • 12

    אופים כ 12-15 דקות לא יותר תלוי בתנור .


  • 13

    מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר במשך 20 דק בטמפרטורת החדר.


  • 14

    לאחר שהתקרר מורחים בעוגיות ללא חור ריבת חלב או כל מילוי שרוצים.


  • 15

    מפדרים מעל העוגיות עם החורים אבקת סוכר ומניחים בעדינות על העוגיה עם המילוי.


  • 16

    בתאבון :).


1

במיקסר מערבבים תחילה את כל החומרים היבשים בעזרת וו גיטרה.


2

מוסיפים בהדרגה חצי כוס שמן.


3

1 כוס מיץ תפוזים.


4

2 חבילות מחמאה.


5

מעבדים את הכל במיקסר בעזרת וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד.


6

מחלקים את הבצק .


7

עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך שעה לפחות.


8

לאחר שהתקרר מוציאים ומתחילים לרדד לצורת מלבן בעובי של כ 1 ס"מ.


9

קורצים פרחים אחד ללא חור באמצע ואחד עם חור באמצע .


10

מחממים תנור ב 180 מעלות .


11

מניחים נייר אפיה על התבנית ומתחילים לסדר את העוגיות .


12

אופים כ 12-15 דקות לא יותר תלוי בתנור .


13

מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר במשך 20 דק בטמפרטורת החדר.


14

לאחר שהתקרר מורחים בעוגיות ללא חור ריבת חלב או כל מילוי שרוצים.


15

מפדרים מעל העוגיות עם החורים אבקת סוכר ומניחים בעדינות על העוגיה עם המילוי.


16

בתאבון :).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד