אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לוטם קנפו זנגו

2,657
צפיות

פיצה מוקרמת

המתכון של
פיצה מוקרמת

לקבלת הספר של לוטם קנפו זנגו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים לבצק
  • 2.5 כוס מים פושרים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1 קילוגרם קמח
  • 1 כף מלח
  • 2 כף סוכר
  • 2 כף שמרים יבשים
  • רכיבים לרוטב
  • 1 כפית פלפל שחור או לבן
  • 1 חבילה גבינה צהובה
  • 1.2 כוס בזיליקום
  • 1 כפית אגוז מוסקט
  • 1 כפית מלח
  • 4 כף קורנפלור
  • 4 כף אבקת מרק פטריות
  • 5 יחידה שמנת לבישול או מתוקה
  • 8 חבילה פטריות טריות
  • 6 שן שום
  • 1 חבילה מוצרלה
אופן ההכנה
  • 1

    הבצק:.


  • 2

    לערבב את כל היבשים מלבד המלח ואז להוסיף את השמן ואת המלח ואת המים בהגרדה ללוש היטב לבצק אחי וחלק לתת תפיחה של 45 דקות במקום חמים,.


  • 3

    אחרי התפיחה הראשונה לחלק ל4 כדורים לרדד ולהתפיח עוד 10 דקות..


  • 4

    לרוטב:.


  • 5

    לטגן את שיני השום לשים לב שלא ישרפו.


  • 6

    להוסיף את הפטריות לטגן עד שיוצא כל הנוזלים להוסיף את השמנת ואת התבלינים והקורנפלור לערבב טוב טוב לצננן מעט ולמרוח על הבצק,.


  • 7

    לפזר מעל גבינה צהובה ומוצרלה ואת עלי הבזיליקום..


  • 8

    אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות אפשר לתת לקראת הסוף מכת חום של 200 אני אופה על אבן שמוט יוצא נדיר❤.


1

הבצק:.


2

לערבב את כל היבשים מלבד המלח ואז להוסיף את השמן ואת המלח ואת המים בהגרדה ללוש היטב לבצק אחי וחלק לתת תפיחה של 45 דקות במקום חמים,.


3

אחרי התפיחה הראשונה לחלק ל4 כדורים לרדד ולהתפיח עוד 10 דקות..


4

לרוטב:.


5

לטגן את שיני השום לשים לב שלא ישרפו.


6

להוסיף את הפטריות לטגן עד שיוצא כל הנוזלים להוסיף את השמנת ואת התבלינים והקורנפלור לערבב טוב טוב לצננן מעט ולמרוח על הבצק,.


7

לפזר מעל גבינה צהובה ומוצרלה ואת עלי הבזיליקום..


8

אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות אפשר לתת לקראת הסוף מכת חום של 200 אני אופה על אבן שמוט יוצא נדיר❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד