ספר המתכונים של מורן אפריאט
- קטגוריהעוגות
- מספר מנות16 מנות
- זמן הכנה3 שעות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: עוגות
- זמן הכנה: 3 שעות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 16 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
רכיבים לתחתית העוגה
-
2 חבילות עוגיות אוראו טחונות
-
-
-
-
-
רכיבים לקרם
-
500 גרם גבינת שמנת טבעית נפוליאון/גד
-
-
-
1 חבילה עוגיות אוראו טחונות גס
-
-
-
-
רכיבים לציפוי ועיטור העוגה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ראשית מערבבים בקערה את עוגיות האוראו הטחונות לתחתית יחד עם החמאה המומסת ושאר הרכיבים ומערבבים..
-
2
לוקחים תבנית מתפרקת בקוטר 24/26 ומרפדים בפנים התבנית עם שקף( אם זה לא נדבק להרטיב את השקף בכמה טיפות מים וזה ידבק לדפני התבנית) משטחים את תערובת התחתית ומכניסים למקפיא להתייצבות של 10 דקות..
-
3
מתפנים להכנת הקרם :
בקערת מיקסר שמים חפיסת פודינג וניל , את הסוכר ,את השמנת המתוקה ורבע כוס חלב ומקציפים ליצירת קצפת עמידה.
בקערה נוספת מערבבים את גבינת השמנת והגבינה הלבנה , מוסיפים את העוגיות הטחונות ולבסוף מקפלים את תערובת הקצפת בזהירות אל תוך תערובת הגבינות..
-
4
מוציאים את התבנית מהמקפיא ומעבירים את הקרם המוכן ומשטחים בצורה ישרה מעל התחתית- מכניסים למקפיא להתייצבות של חצי שעה עד שעה..
1
ראשית מערבבים בקערה את עוגיות האוראו הטחונות לתחתית יחד עם החמאה המומסת ושאר הרכיבים ומערבבים..
2
לוקחים תבנית מתפרקת בקוטר 24/26 ומרפדים בפנים התבנית עם שקף( אם זה לא נדבק להרטיב את השקף בכמה טיפות מים וזה ידבק לדפני התבנית) משטחים את תערובת התחתית ומכניסים למקפיא להתייצבות של 10 דקות..
3
מתפנים להכנת הקרם :
בקערת מיקסר שמים חפיסת פודינג וניל , את הסוכר ,את השמנת המתוקה ורבע כוס חלב ומקציפים ליצירת קצפת עמידה.
בקערה נוספת מערבבים את גבינת השמנת והגבינה הלבנה , מוסיפים את העוגיות הטחונות ולבסוף מקפלים את תערובת הקצפת בזהירות אל תוך תערובת הגבינות..
4
מוציאים את התבנית מהמקפיא ומעבירים את הקרם המוכן ומשטחים בצורה ישרה מעל התחתית- מכניסים למקפיא להתייצבות של חצי שעה עד שעה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד