אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן אפריאט

1,253
צפיות

עוגת אוראו

המתכון של
עוגת אוראו

לקבלת הספר של מורן אפריאט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות16 מנות
  • זמן הכנה3 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 3 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 16 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לתחתית העוגה
  • 2 חבילות עוגיות אוראו טחונות
  • 100 גרם חמאה
  • 3 כפות קוקוס טחון
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפות שמנת מתוקה
  • רכיבים לקרם
  • 500 גרם גבינת שמנת טבעית נפוליאון/גד
  • 250 גרם גבינה לבנה 5 %
  • 500 גרם שמנת מתוקה 38%
  • 1 חבילה עוגיות אוראו טחונות גס
  • 1 חבילה פודינג וניל
  • רבע כוס חלב
  • 3 כפות סוכר
  • רכיבים לציפוי ועיטור העוגה
  • 200 גרם שוקולד חלב
  • 100 גרם שוקולד לבן
  • 250 גרם שמנת מתוקה 38%
  • 10 יחידות עוגיות אוראו
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית מערבבים בקערה את עוגיות האוראו הטחונות לתחתית יחד עם החמאה המומסת ושאר הרכיבים ומערבבים..


  • 2

    לוקחים תבנית מתפרקת בקוטר 24/26 ומרפדים בפנים התבנית עם שקף( אם זה לא נדבק להרטיב את השקף בכמה טיפות מים וזה ידבק לדפני התבנית) משטחים את תערובת התחתית ומכניסים למקפיא להתייצבות של 10 דקות..


  • 3

    מתפנים להכנת הקרם : בקערת מיקסר שמים חפיסת פודינג וניל , את הסוכר ,את השמנת המתוקה ורבע כוס חלב ומקציפים ליצירת קצפת עמידה. בקערה נוספת מערבבים את גבינת השמנת והגבינה הלבנה , מוסיפים את העוגיות הטחונות ולבסוף מקפלים את תערובת הקצפת בזהירות אל תוך תערובת הגבינות..


  • 4

    מוציאים את התבנית מהמקפיא ומעבירים את הקרם המוכן ומשטחים בצורה ישרה מעל התחתית- מכניסים למקפיא להתייצבות של חצי שעה עד שעה..


1

ראשית מערבבים בקערה את עוגיות האוראו הטחונות לתחתית יחד עם החמאה המומסת ושאר הרכיבים ומערבבים..


2

לוקחים תבנית מתפרקת בקוטר 24/26 ומרפדים בפנים התבנית עם שקף( אם זה לא נדבק להרטיב את השקף בכמה טיפות מים וזה ידבק לדפני התבנית) משטחים את תערובת התחתית ומכניסים למקפיא להתייצבות של 10 דקות..


3

מתפנים להכנת הקרם : בקערת מיקסר שמים חפיסת פודינג וניל , את הסוכר ,את השמנת המתוקה ורבע כוס חלב ומקציפים ליצירת קצפת עמידה. בקערה נוספת מערבבים את גבינת השמנת והגבינה הלבנה , מוסיפים את העוגיות הטחונות ולבסוף מקפלים את תערובת הקצפת בזהירות אל תוך תערובת הגבינות..


4

מוציאים את התבנית מהמקפיא ומעבירים את הקרם המוכן ומשטחים בצורה ישרה מעל התחתית- מכניסים למקפיא להתייצבות של חצי שעה עד שעה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד