ספר המתכונים של אכילה מקרבת
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי כוס בורגול דק/גס (בתמונה זה דק)
-
-
בצל סגול גדול חתוך לצורת ירח
-
2 גזר מקולף ומגורד על הצד הגס
-
תבלינים: כפית מלח, חצי כפית כורכום,רבע כפית קינמון, רבע כפית פלפל שחור טחון.
אופן ההכנה
-
0
שמים את הבורגול בקערה ושופכים מעליו מים רותחים ומכסים. בערך 20 דק והוא מוכן(ללא גז). מעבירים למסננת עד שכל הנוזלים יורדים. .
-
1
בסיר מטגנים את הבצל ואת הגזר יחד עד לריכוך מלא..
-
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב..
-
3
מוסיפים את הבורגול ומערבבים. נותנים להם בערך 5 דק על להבה נמוכה..
0
שמים את הבורגול בקערה ושופכים מעליו מים רותחים ומכסים. בערך 20 דק והוא מוכן(ללא גז). מעבירים למסננת עד שכל הנוזלים יורדים. .
1
בסיר מטגנים את הבצל ואת הגזר יחד עד לריכוך מלא..
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב..
3
מוסיפים את הבורגול ומערבבים. נותנים להם בערך 5 דק על להבה נמוכה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
