הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שוקי עוף בשמן זית טימין ולימון
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
נבחר קילו עוף לא משנה החלק אפשר כרעיים ,שוקיים או עוף שלם.
ננקה אותם היטב ונניח על תבנית מרופדת.
בקערה נשפוך כוס שמן זית, לימון 1 שלם סחוט, חצי כף פלפל גרוס חצי כף מלח גס כף שטוחה תבלין טימין יבש אפשר עלים של טימין טר, נערבב היטב, נשפוך על העוף ונעסה את העוף, נוסיף כמה שיני שום מסביב, נעטוף בנייר כסף ונכניס לתנור על חום 180 מעלות טורבו ל 45 דקות..
לפניי הגשה נעביר למצב גריל 250 מעלות ונצלה אותו כמה שיותר קרוב לגריל למעלה עד לקבלת השחמה יפה.
