אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרון ברמוכה

2
צפיות

קרפ צרפתי כשר לפסח

המתכון של

לקבלת הספר של שרון ברמוכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים(10 קרפים)
  • 3 ביצים (L)
  • 500 גרם חלב
  • 150 גרם קורנפלור
  • 50 גרם סוכר
  • 40 גרם שמן
  • קורט מלח
  • רבע כפית אבקת וניל/תמצית/מחית
  • למילוי
  • ממרח שוקולד
אופן ההכנה
  • 1

    בבלנדר שמים את כל החומרים וטוחנים לבלילה חלקה..


  • 2

    על אש הגדולה בעוצמה נמוכה שמים מחבת קרפים (קוטר 25) ומשמנים קלות רק בפעם הראשונה ..


  • 3

    שמים 3 מצקות (לא עמוסות מדיי) של הבלילה - אמורים לקבל קרפים שהם דקים אבל לא מדיי..


  • 4

    ברגע שהקצוות משחימים, נותנים לזה עוד דקה ואז הופכים..


  • 5

    מטגנים לעוד דקה על הצד השני (שלא אמור להשחים מדיי), ומוציאים לצלחת..


  • 6

    3.כל קרפ ממלאים בממרח שוקולד, מגלגלים ומגישים..


  • 7

    וזהו! יש לכם קרפים מושלמים ללא גלוטן לכל השנה! בתיאבון😄.


  • 8

    הערות:.


  • 9

    *צורת הכנת הקרפ- שופכים את הבלילה למחבת, ומסובבים את המחבת עד שהבלילה מתמצקת לגמריי על מנת ליצור שכבה אחידה של קרפ..


  • 10

    *איך אפשר להכין ללא בלנדר-.


  • 11

    1.בקערה אחת נשים את כל החומרים מלבד הקורנפלור ונערבב עד שאחיד..


  • 12

    2.בקערה שנייה נשים את הקורנפלור ולתוך נשפוך מצקת אחת של הנוזלים ונערבב, לאחר מכן נוסיף את מצקת אחת ונערבב עד שחלק ואין גושים..


  • 13

    לאחר מכן נשפוך את תערובת הקורנפלור אל תוך שאר הנוזלים ונערבב.


1

בבלנדר שמים את כל החומרים וטוחנים לבלילה חלקה..


2

על אש הגדולה בעוצמה נמוכה שמים מחבת קרפים (קוטר 25) ומשמנים קלות רק בפעם הראשונה ..


3

שמים 3 מצקות (לא עמוסות מדיי) של הבלילה - אמורים לקבל קרפים שהם דקים אבל לא מדיי..


4

ברגע שהקצוות משחימים, נותנים לזה עוד דקה ואז הופכים..


5

מטגנים לעוד דקה על הצד השני (שלא אמור להשחים מדיי), ומוציאים לצלחת..


6

3.כל קרפ ממלאים בממרח שוקולד, מגלגלים ומגישים..


7

וזהו! יש לכם קרפים מושלמים ללא גלוטן לכל השנה! בתיאבון😄.


8

הערות:.


9

*צורת הכנת הקרפ- שופכים את הבלילה למחבת, ומסובבים את המחבת עד שהבלילה מתמצקת לגמריי על מנת ליצור שכבה אחידה של קרפ..


10

*איך אפשר להכין ללא בלנדר-.


11

1.בקערה אחת נשים את כל החומרים מלבד הקורנפלור ונערבב עד שאחיד..


12

2.בקערה שנייה נשים את הקורנפלור ולתוך נשפוך מצקת אחת של הנוזלים ונערבב, לאחר מכן נוסיף את מצקת אחת ונערבב עד שחלק ואין גושים..


13

לאחר מכן נשפוך את תערובת הקורנפלור אל תוך שאר הנוזלים ונערבב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד