הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוף עם פיטריות שמפיניון וקראסט שומשום
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
2 סלסלות פיטריות שמפיניון טריות חתוכות לפרוסות.
נטגן 3 בצלים פרוסים לטבעות עם מעט מלח להשחמה לאחר מכן נוסיף את הפיטריות לעוד טיגון של כמה דק' נעביר את הבצל והפיטריות לקערה ובאותו סיר נניח חלקי עוף שאתם אוהבים נטגן עם מעט פלפל גרוב ומעט מלח להשחמה יפה משניי הצדדים, נשפוך את הפיטריות והבצל על העוף, נתבל ב: 3 כפות רוטב צ'ילי חריף, 4 כפות רוטב טריאקי, כף סילאן ומעט מים רותחים שיגיע לחצי הסיר לא מים מעל העופות... ניתן בישול של שעה על אש נמוכה,,,נוציא את הסיר נפזר רק מעל החלקי עוף שומשום בכמות נדיבה ונכניס לתנור על מצב גריל ל 10 דק' לקבלת צבע יפה.
