ספר המתכונים של נורית אמר
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בצל יבש בצל ירוק גזר שום פלפל אדום והגבעולים של הסלק הירוק שמן זית ותבלינים
אופן ההכנה
-
0
לטגן 2 בצלים יבשים יחד עם 4 בצל ירוק.
-
1
להוסיף שיני שום והרבה לפחות ראש וחצי נותן טעם טוב.
-
2
לחתוך 4 גזרים לעיגולים .
-
3
פלפל גמבה לרצועות .
-
4
לשטוף את אוסובוקו וחתוך אותו פנס ב2 הצדדים בשביל שהוא יתרומם בבישול .
-
5
לשים תבלינים מלח גס ראס על חנות קצת אגוז מוסקט וקצת פפריקה מתוקה .
-
6
לכסות במים ולתת לרתוח על הגז.
-
7
להכניס לתנור בחום 150 מעלות לשעתיים וחצי .
0
לטגן 2 בצלים יבשים יחד עם 4 בצל ירוק.
1
להוסיף שיני שום והרבה לפחות ראש וחצי נותן טעם טוב.
2
לחתוך 4 גזרים לעיגולים .
3
פלפל גמבה לרצועות .
4
לשטוף את אוסובוקו וחתוך אותו פנס ב2 הצדדים בשביל שהוא יתרומם בבישול .
5
לשים תבלינים מלח גס ראס על חנות קצת אגוז מוסקט וקצת פפריקה מתוקה .
6
לכסות במים ולתת לרתוח על הגז.
7
להכניס לתנור בחום 150 מעלות לשעתיים וחצי .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
