מגלובה : מטגנת פרוסות בצל וקצת שמשחים לא הרבה מוסיפה פרוסות ורצועות של גזר וגמבה ולמעלה כרובית חתיכות מפזרת מרקוף כורכום מלח פלפל שחור טחון ושמה שכבה של תפוחי אדמה פרוסות ומלמעלה אורז לפי מה שרוצים ושהסיר ההיה קרמי שלא ידבק וכל זה על אש נמוכה ולהוסיף מים רותכים בהדרגה ולכסות עם מגבת מעל בהצלחה