ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
פירות - מה שיש, שילובים שונים... צבעים, מרקמים, טעמים... לחתוך אותם יפה ולערבב לאט ובעדינות, בקערה עמוקה ועגולה.
-
גלידה - לבחור איזה שמתחשק, אפשר גם שילובים. להוסיף ולערבב בעדינות בקיפולים איטיים.
-
-
ליקר - ממש קצת. רמז אלכוהולי קטן. להוסיף מלמעלה, רק למנות של המבוגרים. לא לילדים ולא לנמנעים מאלכוהול. להוסיף בלי לערבב.
-
קישוטים... חופשי... להוסיף מלמעלה, בלי לערבב.
-
לשים במגש מכוסה, בפריזר, לחצי שעה מינימום. המנות עם ובלי אלכוהול - בנפרד. להוציא רק בזמן ההגשה.
אופן ההכנה
-
0
לחתוך יפה ולערבב את הפירות לפי הסדר.
-
1
להמשיך לפי מה שכתבתי למעלה.
-
2
לטעמי, רצוי לשתות עם זה תה ירוק או שחור. .
-
3
זה כמובן מעולה בתור מנה אחרונה בכל סוג של ארוחה. הפעם היתה חפלה משפחתית שבניגוד לנהוג אצלנו הכנתי את כולה לבד, חוץ מהויסקי שאחי הביא. הליפתן הזה היה מאולתר, אז רשמתי כאן רק את הבסיס שלו בלי פירוט..
-
4
עכשיו נראה לי שאכין לפעמים כזה ליפתן ואקח אותו לים. זה רעיון שמומלץ לכווווווולןם :) .
-
5
אה. חלבי או פרווה, זה כמובן תלוי בסוג הגלידה, לתשומת לב מי שזה חשוב לה/לו. ובעצם אפשר גם בלי גלידה, אם זה בדיוק חורף, או מי שנמצא עכשיו (נגיד) באוסטרליה....
0
לחתוך יפה ולערבב את הפירות לפי הסדר.
1
להמשיך לפי מה שכתבתי למעלה.
2
לטעמי, רצוי לשתות עם זה תה ירוק או שחור. .
3
זה כמובן מעולה בתור מנה אחרונה בכל סוג של ארוחה. הפעם היתה חפלה משפחתית שבניגוד לנהוג אצלנו הכנתי את כולה לבד, חוץ מהויסקי שאחי הביא. הליפתן הזה היה מאולתר, אז רשמתי כאן רק את הבסיס שלו בלי פירוט..
4
עכשיו נראה לי שאכין לפעמים כזה ליפתן ואקח אותו לים. זה רעיון שמומלץ לכווווווולןם :) .
5
אה. חלבי או פרווה, זה כמובן תלוי בסוג הגלידה, לתשומת לב מי שזה חשוב לה/לו. ובעצם אפשר גם בלי גלידה, אם זה בדיוק חורף, או מי שנמצא עכשיו (נגיד) באוסטרליה....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
