אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

405
צפיות

לאפות בסגנון מופלטה במחבת

המתכון של
לאפות בסגנון מופלטה במחבת

רהות ואוריריות

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בקערת המיקסר שמים כף שמרים.חצי כף משפר אפיה
  • 4 כוסות קמח.מערבבים ומוסיפים
  • 4 כפות שמן ו1.5 כוסות מים חמימים
  • לשים כ5 דקות ומוסיפים כפית מלח
  • ולשים 3 דקות נוספות
  • משמנים את הבצק ומתפיחים כשעה
אופן ההכנה
  • 0

    קורצים ביידים משומנות מהבצק ומעצבים לכדורים (15)ושמים במגש משומן ומתפחים כ10 דקות מחממים מחבת לרידוד הבצק משתמשים בדף אפייה מלבני מתחת ועגול במידת המחבת מעל. מכינים צלוחית קטנה עם כ1/4 כוס שמן.טובלים כדור בצק בחלק התחתון ושמים על הדף המלבני ומעל את הדף העגול ומרדדים לצורה העגולה של הדף העגול מורידים את הדף העליון מעל הבצק ואת הדף המלבני הופכים מעל המחבת כשהבצק על המחבת עם היד למעוך את הבצק על המחבת לאחר מס' שניות הדף ייפרד מהבצק לאחר 1-1.5 להפוך לצד שני ל1-1.5 נוספות ולהוציא למגבת לשמירת הלחות. באותה דרך מכינים את על הכדורים בהצלחה.


0

קורצים ביידים משומנות מהבצק ומעצבים לכדורים (15)ושמים במגש משומן ומתפחים כ10 דקות מחממים מחבת לרידוד הבצק משתמשים בדף אפייה מלבני מתחת ועגול במידת המחבת מעל. מכינים צלוחית קטנה עם כ1/4 כוס שמן.טובלים כדור בצק בחלק התחתון ושמים על הדף המלבני ומעל את הדף העגול ומרדדים לצורה העגולה של הדף העגול מורידים את הדף העליון מעל הבצק ואת הדף המלבני הופכים מעל המחבת כשהבצק על המחבת עם היד למעוך את הבצק על המחבת לאחר מס' שניות הדף ייפרד מהבצק לאחר 1-1.5 להפוך לצד שני ל1-1.5 נוספות ולהוציא למגבת לשמירת הלחות. באותה דרך מכינים את על הכדורים בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד