אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן אסרף

969
צפיות

פירה עם קבב ביתי מעלף

המתכון של
פירה עם קבב ביתי מעלף

ארוחת ערב מושלמת

לקבלת הספר של חן אסרף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למטה
אופן ההכנה
  • 0

    להכנת הפירה:.


  • 1

    להרתיח בסיר עם מים 4 תפוחי אדמה עד שיתרככו.


  • 2

    לאחר מכן לסנן את המים(אבל להשאיר מעט) ולמעוך שלא ישארו בכלל גושים.


  • 3

    להוסיף 25 גר חמאה (פרווה כמובן).


  • 4

    להוסיף מלח, פלפל ומרק עוף לפי טעמכן.


  • 5

    לערבב היטב עד שהחמאה נמסה.


  • 6

    להכנת הקבב:.


  • 7

    לשים בקערה חצי קילו בשר בקר טחון.


  • 8

    להוסיף 200 גר שומן בקר.


  • 9

    להוסיף ראס אל חנות, מלח, פלפל, כמון ואגוז מוסקט.


  • 10

    להוסיף פטרוזיליה ובצל חתוכים דק.


  • 11

    לערבב היטב לתערובת אחידה וליצור קציצות.


  • 12

    להכניס לתנור לחום 210° שמשחים להפוך ושמוכן להוציא.


  • 13

    בתאבון תהנו.....


0

להכנת הפירה:.


1

להרתיח בסיר עם מים 4 תפוחי אדמה עד שיתרככו.


2

לאחר מכן לסנן את המים(אבל להשאיר מעט) ולמעוך שלא ישארו בכלל גושים.


3

להוסיף 25 גר חמאה (פרווה כמובן).


4

להוסיף מלח, פלפל ומרק עוף לפי טעמכן.


5

לערבב היטב עד שהחמאה נמסה.


6

להכנת הקבב:.


7

לשים בקערה חצי קילו בשר בקר טחון.


8

להוסיף 200 גר שומן בקר.


9

להוסיף ראס אל חנות, מלח, פלפל, כמון ואגוז מוסקט.


10

להוסיף פטרוזיליה ובצל חתוכים דק.


11

לערבב היטב לתערובת אחידה וליצור קציצות.


12

להכניס לתנור לחום 210° שמשחים להפוך ושמוכן להוציא.


13

בתאבון תהנו.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד