ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
הכנת המלית.
-
2
בצלחת שמים.
-
3
חצי שקית ואקום תמרים.
-
4
עם כף שמן.
-
5
שמים במיקרוגל.
-
6
לחצי דקה.
-
7
מוסיפים חצי כפית קינמון.
-
8
מערבבים ומועכים היטב.
-
9
לעיסה אחידה.
-
10
יוצרים כדורים.
-
11
טובלים בצלוחית.
-
12
עם אגוזי מלך טחונים.
-
13
מרדדים בצק לעלה.
-
14
קורצים עיגולים מתאימים בגודל לכדור התמר.
-
15
שמים כדור בעיגול וסוגרים.
-
16
את הבצק היטב מסביב.
-
17
עם מצבט צובטים.
-
18
את הכדור מסביב ומלמעלה.
-
19
באותה דרך.
-
20
מכינים את כל הכדורים.
-
21
שמים בתבנית מרופדת.
-
22
180 מעלות.
-
23
כחצי שעה.
-
24
המלית.
-
25
חצי קופסא ממרח תמרים.
-
26
חצי כפית קינמון.
-
27
רבע כוס אגוזים אחונים.
-
28
לערבב היטב.
-
29
צורת משולש.
-
30
מרדדים את הבצק.
-
31
קורצים עם קורצן מרובעים.
-
32
שמים בצד אחד של המשולש מהמלית.
-
33
מקפלים את הצד בלי המלית על הצד עם המלית.
-
34
מהדקים את הקצוות.
-
35
שמים בתבנית מרופדת.
-
36
מכינים באותה דרך את שארהמשולשים.
-
37
הכנת הלבבות.....
-
38
מרדדים את הבצק.
-
39
קורצים.
-
40
עם קורצן לב לבבות.
-
41
שמים מהמלית על הלב.
-
42
סוגרים מעל בלב בצק נוסף.
-
43
מהדקים קצוות.
-
44
מכינים עוד לבבות.
-
45
באותה הדרך.
-
46
הכנת המגולגלות...
-
47
מרדדים בצק לעלה.
-
48
מורחים מהמלית.
-
49
מגלגלים לרולדה.
-
50
עם מצבט יוצרים.
-
51
צורה על הרולדה.
-
52
ועם מכשיר חיתוך צורה חותכים ברולדה.
-
53
במירווחים שרוצים.
-
54
לא עד הסוף.
-
55
שמים בתבנית מרופדת.
-
56
180 מעלית.
-
57
כחצי שעה.
-
58
את המגולגלות.
-
59
בסוף האפיה.
-
60
חותכים ומפרידים.
-
61
כשמצטננים.
-
62
בוזקים אבקת סוכר.
1
הכנת המלית.
2
בצלחת שמים.
3
חצי שקית ואקום תמרים.
4
עם כף שמן.
5
שמים במיקרוגל.
6
לחצי דקה.
7
מוסיפים חצי כפית קינמון.
8
מערבבים ומועכים היטב.
9
לעיסה אחידה.
10
יוצרים כדורים.
11
טובלים בצלוחית.
12
עם אגוזי מלך טחונים.
13
מרדדים בצק לעלה.
14
קורצים עיגולים מתאימים בגודל לכדור התמר.
15
שמים כדור בעיגול וסוגרים.
16
את הבצק היטב מסביב.
17
עם מצבט צובטים.
18
את הכדור מסביב ומלמעלה.
19
באותה דרך.
20
מכינים את כל הכדורים.
21
שמים בתבנית מרופדת.
22
180 מעלות.
23
כחצי שעה.
24
המלית.
25
חצי קופסא ממרח תמרים.
26
חצי כפית קינמון.
27
רבע כוס אגוזים אחונים.
28
לערבב היטב.
29
צורת משולש.
30
מרדדים את הבצק.
31
קורצים עם קורצן מרובעים.
32
שמים בצד אחד של המשולש מהמלית.
33
מקפלים את הצד בלי המלית על הצד עם המלית.
34
מהדקים את הקצוות.
35
שמים בתבנית מרופדת.
36
מכינים באותה דרך את שארהמשולשים.
37
הכנת הלבבות.....
38
מרדדים את הבצק.
39
קורצים.
40
עם קורצן לב לבבות.
41
שמים מהמלית על הלב.
42
סוגרים מעל בלב בצק נוסף.
43
מהדקים קצוות.
44
מכינים עוד לבבות.
45
באותה הדרך.
46
הכנת המגולגלות...
47
מרדדים בצק לעלה.
48
מורחים מהמלית.
49
מגלגלים לרולדה.
50
עם מצבט יוצרים.
51
צורה על הרולדה.
52
ועם מכשיר חיתוך צורה חותכים ברולדה.
53
במירווחים שרוצים.
54
לא עד הסוף.
55
שמים בתבנית מרופדת.
56
180 מעלית.
57
כחצי שעה.
58
את המגולגלות.
59
בסוף האפיה.
60
חותכים ומפרידים.
61
כשמצטננים.
62
בוזקים אבקת סוכר.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
