אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נעמת פאני סויסה

336
צפיות

מדבוחה מרוקאית 3 עד 4 שעות על הגז אש נמוכה

המתכון של
מדבוחה מרוקאית 3 עד 4 שעות על הגז אש נמוכה

אישה מבוגרת מרוקאית נתנה לי מזמן את המתכון מאז מאמצת .

לקבלת הספר של נעמת פאני סויסה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • עגבניות אדומות רכות לפי הצורך .פלפל חריף וראש שלם שום לכתוש ושמן בהדרגה.
אופן ההכנה
  • 0

    מדבוחה : לוקחת סיר מרתיחה את כל העגבניות עם מכסה סגור שהכל מבעבע ורתח סוגרת מחכה שיתקרר לוקחת 2 פלפל חריף שורפת על הגז וראש שלם של שום רגיל כותשת מניחה בצד אחרי שקילפת את הפלפל החריף שרפת וחותכת חתיכות קטנות בצד. לוקחת את העגבניות שקילפת וחותכת חתיכות לסיר ועל אש בינונית שירתח ויתבשל ותוך כדי מרסקת אותם עם המרסק עד שההיה הכל מרוסק טוב טוב ממניכה את האש הכי קטנה ושמה את כל השום והפלפל חריף ומערבבת ותמיד צריך לערבב על אש הכי קטנה 3 עד 4 שעות על הגז ומוסיפה שמן בהדרגה שיבריק פפריקה מתוקה פלפל שחור טחון קצת מלח ורק לערבב בהצלחה ..


0

מדבוחה : לוקחת סיר מרתיחה את כל העגבניות עם מכסה סגור שהכל מבעבע ורתח סוגרת מחכה שיתקרר לוקחת 2 פלפל חריף שורפת על הגז וראש שלם של שום רגיל כותשת מניחה בצד אחרי שקילפת את הפלפל החריף שרפת וחותכת חתיכות קטנות בצד. לוקחת את העגבניות שקילפת וחותכת חתיכות לסיר ועל אש בינונית שירתח ויתבשל ותוך כדי מרסקת אותם עם המרסק עד שההיה הכל מרוסק טוב טוב ממניכה את האש הכי קטנה ושמה את כל השום והפלפל חריף ומערבבת ותמיד צריך לערבב על אש הכי קטנה 3 עד 4 שעות על הגז ומוסיפה שמן בהדרגה שיבריק פפריקה מתוקה פלפל שחור טחון קצת מלח ורק לערבב בהצלחה ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד