הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהאישה מבוגרת מרוקאית נתנה לי מזמן את המתכון מאז מאמצת .
לקבלת הספר של נעמת פאני סויסה במייל לחצי כאן
מדבוחה : לוקחת סיר מרתיחה את כל העגבניות עם מכסה סגור שהכל מבעבע ורתח סוגרת מחכה שיתקרר לוקחת 2 פלפל חריף שורפת על הגז וראש שלם של שום רגיל כותשת מניחה בצד אחרי שקילפת את הפלפל החריף שרפת וחותכת חתיכות קטנות בצד. לוקחת את העגבניות שקילפת וחותכת חתיכות לסיר ועל אש בינונית שירתח ויתבשל ותוך כדי מרסקת אותם עם המרסק עד שההיה הכל מרוסק טוב טוב ממניכה את האש הכי קטנה ושמה את כל השום והפלפל חריף ומערבבת ותמיד צריך לערבב על אש הכי קטנה 3 עד 4 שעות על הגז ומוסיפה שמן בהדרגה שיבריק פפריקה מתוקה פלפל שחור טחון קצת מלח ורק לערבב בהצלחה ..