אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

109
צפיות

מלפפונים חמוצים בחומץ

המתכון של
מלפפונים חמוצים בחומץ

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ק'ג מלפפונים קטנים עם קליפה
  • 7 שיני שום שלמים
  • חצי צרור שמירמים חמימים
  • כפית מלח לכל כוס מים
  • חומץ 2 כפות לכוס מים
  • מים..לפי גודל הצינצנת(כמה שנכנס)
אופן ההכנה
  • 0

    ההכנה…..


  • 1

    מרתיחים בסיר כ2 ליטר מים.


  • 2

    ומצננים אותם.


  • 3

    מעקרים צינצנת זכוכית.


  • 4

    שמים בתחתית הצינצנת.


  • 5

    מהשמיר ומעל מסדרים את המלפפונים ובינהם את שיני השום.


  • 6

    ואת שאר השמיר.


  • 7

    מודדים כוס מהמים שהתקררו.


  • 8

    מוסיפים כפית מלח ו2 כפות חומץ.


  • 9

    שופכים לצינצנת.


  • 10

    כך ממלאים כמה שצריך כוסות.


  • 11

    סוגרים היטב את הצינצנת.


  • 12

    ולחכות לפחות שבוע.


  • 13

    עד לפתיחה.


  • 14

    מידי פעם לנער את הצינצנת.


  • 15

    כדי לערבב את הנוזלים.


  • 16

    …….


  • 17

    בפתיחה לא נוגעים ביידים.


  • 18

    להשתמש במזלג או כף.


0

ההכנה…..


1

מרתיחים בסיר כ2 ליטר מים.


2

ומצננים אותם.


3

מעקרים צינצנת זכוכית.


4

שמים בתחתית הצינצנת.


5

מהשמיר ומעל מסדרים את המלפפונים ובינהם את שיני השום.


6

ואת שאר השמיר.


7

מודדים כוס מהמים שהתקררו.


8

מוסיפים כפית מלח ו2 כפות חומץ.


9

שופכים לצינצנת.


10

כך ממלאים כמה שצריך כוסות.


11

סוגרים היטב את הצינצנת.


12

ולחכות לפחות שבוע.


13

עד לפתיחה.


14

מידי פעם לנער את הצינצנת.


15

כדי לערבב את הנוזלים.


16

…….


17

בפתיחה לא נוגעים ביידים.


18

להשתמש במזלג או כף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד