אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד מוריוסף

80
צפיות

בשר ראש

המתכון של
בשר ראש

המאכל המסורתי של עדות המזרח בראש השנה

לקבלת הספר של ורד מוריוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר ראש
  • לשלוק בסיר לחץ את הבשר עם עלי דפנה ופילפל אנגלי להוציא לשטוף ולקרר לחתוך לקוביות בסיר כבד ורחב לטגן רצועות בצל מ2 בצלים גדולים
  • כשמשחים להוסיף את הבשר לתבל הפילפל גרוס אם רוצים חריף להוסיף צילי גרוס פפריקה מתוקה כמון להוסיף מים רותחים להביא לרתיחה להנמיך לכבות לבשל בערך שעה
  • אם רוצים אפשר להוסיף גם גרגירי חומוס מושרים מוסיפים יחד עם הבשר
אופן ההכנה
  • 0

    בשר ראש לשלוק בסיר לחץ את הבשר עם עלי דפנה ופילפל אנגלי להוציא לשטוף ולקרר לחתוך לקוביות בסיר כבד ורחב לטגן רצועות בצל מ2 בצלים גדולים כשמשחים להוסיף את הבשר לתבל הפילפל גרוס אם רוצים חריף להוסיף צילי גרוס פפריקה מתוקה כמון להוסיף מים רותחים להביא לרתיחה להנמיך לכבות לבשל בערך שעה אם רוצים אפשר להוסיף גם גרגירי חומוס מושרים מוסיפים יחד עם הבשר.


0

בשר ראש לשלוק בסיר לחץ את הבשר עם עלי דפנה ופילפל אנגלי להוציא לשטוף ולקרר לחתוך לקוביות בסיר כבד ורחב לטגן רצועות בצל מ2 בצלים גדולים כשמשחים להוסיף את הבשר לתבל הפילפל גרוס אם רוצים חריף להוסיף צילי גרוס פפריקה מתוקה כמון להוסיף מים רותחים להביא לרתיחה להנמיך לכבות לבשל בערך שעה אם רוצים אפשר להוסיף גם גרגירי חומוס מושרים מוסיפים יחד עם הבשר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד