אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון חיוט

781
צפיות

החמין המרוקאי שלי 😍

המתכון של
החמין המרוקאי שלי 😍

לא מוותרים על חמין בשום שבת !

לקבלת הספר של סיון חיוט במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שעועית וחומוס , ראש בצל , תפוח״א רגיל ומתוק , שיני שום קלופות , בשר לפי בחירה (גרונות הודו , כרעיים , בשר מספר 8 וכד׳ ) , ביצים , חיטה
אופן ההכנה
  • 1

    להשרות כול הלילה את החומוס והשעועית , לסדר בסיר את החומוס והשעועית לשים באמצע הסיר בצל שלם קלוף , מעל תפוח״א קלופים , מעל התפוח״א את הביצים , לשים את הבשר מעל השעועית והחומוס בצד השני לא של התפוח״א והביצים , לתבלן כף וחצי מלח כף וחצי מרק עוף כפית פלפל כפית כורכום כפית כמון וכף פפריקה , שני כפות של דבש , ורבע כוס שמן , לכסות במים , את החיטה לשטוף במים לשים בשקית קוקי עם שיני שום קלופות לתבלן כפית מלח כפית מרק עוף חצי כפית פלפל חצי כפית כמון וכפית פפריקה חצי כוס מים ולערבב את כול התבלינים עם החיטה לקשור להניח בסיר , לשים בערך משישי ב4 אחה״צ על הפלטה עד שבת בבוקר יוצא מושלם , להשגיח מידי פעם שלא חסר מים כדי שלא ישרף בתאבון 😋.


1

להשרות כול הלילה את החומוס והשעועית , לסדר בסיר את החומוס והשעועית לשים באמצע הסיר בצל שלם קלוף , מעל תפוח״א קלופים , מעל התפוח״א את הביצים , לשים את הבשר מעל השעועית והחומוס בצד השני לא של התפוח״א והביצים , לתבלן כף וחצי מלח כף וחצי מרק עוף כפית פלפל כפית כורכום כפית כמון וכף פפריקה , שני כפות של דבש , ורבע כוס שמן , לכסות במים , את החיטה לשטוף במים לשים בשקית קוקי עם שיני שום קלופות לתבלן כפית מלח כפית מרק עוף חצי כפית פלפל חצי כפית כמון וכפית פפריקה חצי כוס מים ולערבב את כול התבלינים עם החיטה לקשור להניח בסיר , לשים בערך משישי ב4 אחה״צ על הפלטה עד שבת בבוקר יוצא מושלם , להשגיח מידי פעם שלא חסר מים כדי שלא ישרף בתאבון 😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד