ספר מתכוני ירקות
- קטגוריהירקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
4-5 יח' תפוחי אדמה גדולים
-
-
-
-
חצי צרור של ירק קצוץ דק (כוסברה/פטרוזיליה)
-
כוס עדשים כתומים מושרים במים רותחים (ח.פ.ק)
-
מלח, פלפל, וכמון לפי הטעם
-
-
-
וללא גלוטן יש להוסיף 2 כפות גדושות קורנפלור + 2 כפות קמח תירס דק.
אופן ההכנה
-
1
לביבות ירק בתוספת של עדשים כתומים/נדיה אביזוב גדלוב....
-
2
להשרות כוס עדשים במים רותחים כ 20 דק'..
-
3
לקלף את הירקות ולגרד בפומפייה גסה..
-
4
להמליח מעט ולסחוט היטב מהנוזלים..
-
5
לסנן את העדשים, לקצוץ פטרוזיליה או כוסברה..
-
6
לערבב את המרכיבים ולתבל לפי הטעם..
-
7
לחמם מחבת עם שמן בערך 1 ס"מ וליצור לביבה ולטגן משני הצדדים..
1
לביבות ירק בתוספת של עדשים כתומים/נדיה אביזוב גדלוב....
2
להשרות כוס עדשים במים רותחים כ 20 דק'..
3
לקלף את הירקות ולגרד בפומפייה גסה..
4
להמליח מעט ולסחוט היטב מהנוזלים..
5
לסנן את העדשים, לקצוץ פטרוזיליה או כוסברה..
6
לערבב את המרכיבים ולתבל לפי הטעם..
7
לחמם מחבת עם שמן בערך 1 ס"מ וליצור לביבה ולטגן משני הצדדים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
