ספר מתכוני דגים
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
להשרות דגים עם מלח ולימון חצי שעה
-
בקערה חצי כוס שמן, שום כתוש, פפריקה מתוקה בנדיבות, פלפל שחור, מלח, כמון, טיפה כורכום, וצרור כוסברה.
-
לשטוף את הדגים, ולהכניס אותם לקערת התבלינים, אני משרה אותם כך לכמה שעות עד לבישול.
-
מסדרת בסיר גזר, גמבה רצועות, פלפל חריף,כוס מים חמים כעשרים דקות עד להתרכחות הירקות, מוסיפה את הדג, ושופכת מעל את הרוטב
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים