פילה דג נסיכת הנילוס מטוגן בפירורי לחם מעורב בתבלין פילדלפיה וטוסקנה

.

1)סוחטים לימון על הדג .

ומשאירים כיום שלם אבל לא חובה שוטפים מסננים ומייבשים .

2)מצפים את כל הפרוסות בקמח.

3) טובלים בביצה .

ומצפים בפירורי לחם ומטגנים בשמן עמוק מצד לצד עד להזהבה.