לשפוך לקערה את התערובות הכול ביחד לערבב להוסיף כף מלח ,
1כפית פלפל שחור,
1 כף פפריקה מתוקה,
חצי כפית כורכום.
ולהכין קציצות עם ידים רטובות ולזרוק לרוטב מסודר...
לרוטב
5-6 שיני שום
1 חב כוסברה
5 עגבניות מגורדות
פלפל אדום מקולף מהקליפה חתוך לקוביות
2 פלפל שאטה טרי חצוי.
4 פלפלים קטנים סודנים ( מי שאוהב חריף)
חצי כוס שמן.
אופן ההכנה
1
לטגן השום והפלפלים קלות להוסיף את העגבניות מגורדות כוסברה תבלינים ו2 כוסות מים (חד פעמי) להרתיח 10 דקות ואז להוסיף את הקציצות דג ומדי פעם עם כף להשקות את הרציחות מהרוטב ..
1
לטגן השום והפלפלים קלות להוסיף את העגבניות מגורדות כוסברה תבלינים ו2 כוסות מים (חד פעמי) להרתיח 10 דקות ואז להוסיף את הקציצות דג ומדי פעם עם כף להשקות את הרציחות מהרוטב ..