קציצות דג סלמון ונסיכה

תקציר המתכון: קציצות דג הכי טעים שיש

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קציצות דגים מתכון
• 250גרם טונה ( או דג סלמון)+ נסיכה טחון250 גרם
• 1 חבילה כוסברה
• 1ביצה
• 6-8 שיני שום
• 4 כפות פירורי לחם .
• חצי לימון סחוט
• ליטחון בבלנדר כוסברה שום ולהוסיף חצי לימון סחוט.
• לשפוך לקערה את התערובות הכול ביחד לערבב להוסיף כף מלח ,
• 1כפית פלפל שחור,
• 1 כף פפריקה מתוקה,
• חצי כפית כורכום.
• ולהכין קציצות עם ידים רטובות ולזרוק לרוטב מסודר...

לרוטב

• 5-6 שיני שום
• 1 חב כוסברה
• 5 עגבניות מגורדות
• פלפל אדום מקולף מהקליפה חתוך לקוביות
• 2 פלפל שאטה טרי חצוי.
• 4 פלפלים קטנים סודנים ( מי שאוהב חריף)
• חצי כוס שמן.

אופן הכנה

1. לטגן השום והפלפלים קלות להוסיף את העגבניות מגורדות כוסברה תבלינים ו2 כוסות מים (חד פעמי) להרתיח 10 דקות ואז להוסיף את הקציצות דג ומדי פעם עם כף להשקות את הרציחות מהרוטב .