ספר מתכוני עוגיות
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 וחצי כוסות אגוזים לא קלוי טחונים גס
-
1 וחצי כוסות שקדים לא קלויים טחונים גס
-
1 כוס בוטנים קלוי ומקולף טחון גס
-
1/4 כוס סוכר חום אפשר פחות
-
-
-
אפשר להוסיף זילוף של טחינה גולמית מעל המילוי משדרג
-
-
-
-
-
2 טיפות מי זהר או מי ורדים
-
אופן ההכנה
-
1
להתחיל עם הכנת הדבש ולתת להתקרר על השיש .
-
2
לבשל על הגז בערך 20 דקות את המים הסוכר והלימון בסוף להוסיף כפית דבש לערבב לכבות את הגז ולהוסיף מי ורדים .
-
3
את עלי הפילו צריך להפשיר במקרר לילה .
-
4
לקחת 3 דפים ולהניח על נייר אפיה להבריש היטב עם שמן .
-
5
לפזר מילוי ומעל מי שרוצה זילוף של טחינה גולמית ולגלגל לרולדה להניח בתבנית על נייר אפיה ולפרוס את הרולדה ולהשאיר לא להפריד .
-
6
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה בערך חצי שעה .
-
7
כשמוכן להוציא ולהבריש עם הדבש .
1
להתחיל עם הכנת הדבש ולתת להתקרר על השיש .
2
לבשל על הגז בערך 20 דקות את המים הסוכר והלימון בסוף להוסיף כפית דבש לערבב לכבות את הגז ולהוסיף מי ורדים .
3
את עלי הפילו צריך להפשיר במקרר לילה .
4
לקחת 3 דפים ולהניח על נייר אפיה להבריש היטב עם שמן .
5
לפזר מילוי ומעל מי שרוצה זילוף של טחינה גולמית ולגלגל לרולדה להניח בתבנית על נייר אפיה ולפרוס את הרולדה ולהשאיר לא להפריד .
6
לחמם תנור 180 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה בערך חצי שעה .
7
כשמוכן להוציא ולהבריש עם הדבש .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
