לשים בקערה את כל חומרי הבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים לעטוף עם ניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה או לילה שלם במקרר.
2
להכנת המילוי .
3
לבשל על הגז חמאה,סוכר ודבש לערבב היטב להוסיף את האגוזים ולערבב להוריד מהגז להוסיף את הפרג ולערבב להוסיף את החלבון ולערבב היטב לקרר ולהכניס למקרר לשעה או לילה .
4
לחלק את הבצק ל3 כדורים ולרדד בין 2 ניירות אפיה מעט מקומח לקרוץ עיגולים לשים באמצע מילוי לסגור לצורת אוזן המן ללחוץ חזק שלא יפתחו להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 180 מעלות בערך 15 דקות .
5
לקרר ולפזר אבקת סוכר.
6
אפשר להמיס שוקולד מריר ולקשט מעל.
1
לשים בקערה את כל חומרי הבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים לעטוף עם ניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה או לילה שלם במקרר.
2
להכנת המילוי .
3
לבשל על הגז חמאה,סוכר ודבש לערבב היטב להוסיף את האגוזים ולערבב להוריד מהגז להוסיף את הפרג ולערבב להוסיף את החלבון ולערבב היטב לקרר ולהכניס למקרר לשעה או לילה .
4
לחלק את הבצק ל3 כדורים ולרדד בין 2 ניירות אפיה מעט מקומח לקרוץ עיגולים לשים באמצע מילוי לסגור לצורת אוזן המן ללחוץ חזק שלא יפתחו להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 180 מעלות בערך 15 דקות .
