הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
גביניות או רולדה מבצק שמרים רךךךך קל לביצוע נוח לעבודה הכי מתאים למזג אויר הזה טריות מובטחת!!!!!
בקערה נשים את הקמח שמרים סוכר וסוכר ווניל לערבב לשים מלח לערבב להוסיף אבקת אפייה ביצים ומחמאה לערבב ולהוסיף את המים לאט לאט ללוש היטבב הבצק אמור להיות רך ונעים למגע... בשום אופן לא דביק או יבש!!!!!לשמן מעט את הקערה והבצק להתפיח בקערה שעה להוריד אויר מהבצק .. לשמן משטח עבודה לחלק את הבצק לארבע כל חלק נפתח לעלה לא דק מדי עם חותכן פיצה לחתוך 6-8 ריבועים שווים עם כפית נניח מהמילוי באמצע תופסים משני הקצוות ומפגישים בינהם ואז מניחים אחד על השני מהדקים בעזרת האצבע באמצע כדי שלא ייפתח באפייה לרולדה מרדדים לעלה ממלאים מגלגלים לרולדה ומהדקים את קו התפר (הסוף של הבצק) מסדרים בתבנית אפייה במרווחים קטנים מתפיחים עשר דקות מורחים ביצה טרופה ולתנור שחומם מראש 200 מעלות עד להזהבה בערך 20 דק כשהגביניות / רולדה יוצאים מהתנור מצננים מעט ובוזקים אבקת סוכר הכוס שהשתמשתי במתכון היא חד פעמי שתייה קרה !!! (את תערובת הגבינות מערבבים לתערובת חלקה ללא גושים ) לבריאות עדהההה !!!!! .
