עוגת שקדים ותפוזים בקלי קלות

לחמם תנור 180 מעלות רגיל.

לשמן תבנית עגולה בקוטר 26..

במיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר לקבלת תערובת אוורירית ותפוחה כ- 2 דקות.

למזוג לקערת המיקסר בתנועות קיפול ידניות (לא להקציף) קמח שקדים וקמח מצה..

לצקת את התערובת פנימה לתוך התבנית המשומנת..

לפזר את השקדים הפרוסים על פני העוגה..

לאפות כ- 25 דקות עד שנועצים קיסם ויוצא יבש..

כשהעוגה בתנור להכין את הסירופ:.

בסיר קטן להכניס את כל המרכיבים ולתת רתיחה אחת ולכבות..

כשהעוגה יוצאת חמה לחורר מעט עם קיסם ולמזוג בעדינות את הסירופ עליה..

כשהיא מתקררת לפזר אבקת סוכר..