הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סוף השבוע בפתח קבלו מתכון מהיר לעוגת ריבה ששווה לנסות. וכן אפשר גם ללא גלוטן.
מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות (לא טורבו)..
שוברים את הביצים יוצקים לקערת המיקסר, מוסיפים את הסוכר, סוכר וניל או תמצית וניל, קורט מלח ומקפיצים עד לקבלת תערובת תפוחה וחלקה.
יוצקים פנימה את השמן, היוגורט או השמנת החמוצה וממשיכים להקציף עוד 2 דקות נוספות עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ומערבבים לתערובת אחידה וקרמית.
יוצקים לתוך התבנית מחצית מתערובת העוגה ומיישרים, בעזרת כף יוצקים 3-4 תלוליות של ריבה במרכז.
יוצקים פנימה את החצי השני של תערובת העוגה ומיישרים, שוב בעזרת כף יוצקים 3-4 תלוליות של ריבה במרכז.
בעזרת סכין עושים סיבובים (לא הרבה) מהחלק העליון של תערובת העוגה עם הריבה כדי לקבל את דוגמת השיש.
מכניסים את התבנית למרכז התנור ואופים 35-45 דקות עד להזהבה או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
מקררים היטב, מפזרים מעל אבקת סוכר בנדיבות ומגישים.
זהו חברות וחברים רוצו למטבח להכין.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
