ספר מתכוני עוגות יום הולדת

2,332
צפיות

עוגת תפוחים קוקוס בחושה מושלמת (5 דקות) של סבתא לאה

המתכון של לאה מאיר

יום שישי תיכף השבת נכנסת ואין עוגה אצל סבתא לאה על השיש, מכינים עוגת תפוחים שכולם אוהבים הכי פשוט הכי קל והכי טעים טעים, וכן אפשר ללא גלוטן, כל אחד יכול.

הוספה לספר
המתכונים שלי

קטגוריהעוגות
כשרותכשר פרווה
דרגת קושיקל מאוד

קטגוריה: עוגות

כשרות: כשר פרווה
דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

להצלחת העוגה יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליים.
נדרש ...
תבנית אינגליש קייק גדולה משומנות היטב.
לעוגה ...
2 ביצים שלמות בגודל L.
1/3 כוס סוכר (66 גרם).
1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
קורט מלח.
1/3 כוס שמן (80 מ"ל).
2 תפוחי עץ בינוניים, קלופים מגורדים בפומפייה גסה (3/4 כוס), אני שמתי תפוח עץ ירוק חמוץ גרני סמית'.
1/2 כפית קינמון טחון.
1/2 כפית תמצית וניל.
1/3 כוס מיץ תפוזים (60 מ"ל), אפשר מבקבוק מיץ תפוזים.
1 כוס קמח תופח (140 גרם).
אפשר לשים קמח לבן רגיל+1 כפית אבקת אפייה או
אפשר לשים 1 כוס קמח תופח ללא גלוטן לטובת רגישי הגלוטן.
1/3 כוס קוקוס טחון (30 גרם) או אפשר להחליף ב-1/3 כוס אגוזים טחונים דק. מה שאוהבים.

אופן ההכנה

1
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות..

2
מערבבים בעזרת מטרפה ידנית ביצים, סוכר, סוכר וניל, קורט מלח כ-2 דקות, מוסיפים את השמן, תפוחים מגורדים, קינמון, תמצית וניל, מיץ תפוזים ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה..