עוגת קרמבו- גם לפסח

בקערת המיקסר נקציף לבסיס 6 חלבונים ( לבן) עם 2 כפות סוכר..

בקערה נוספת נקציף עם מערבל ידני 6 חלמונים ( צהוב) 1 כף סוכר ופודינג שוקולד..

לערבב יחד ולקפל עד לאיחוד..

לשפוך את תערובת הבסיס לתבנית ונאפה 20 דק' חום בינוני 150-180 מעלות כל אחת והתנור שלה, לקרר את העוגה ..

להקציף 1 שמנת מתוקה 2 שמנת חמוצה 1 גבינה לבנה 5% ,2 סוכר וניל ובסוף 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל ..

לאחר שהקצפנו נשפוך את המלית על הבסיס וניישר..

לציפוי- בקלחת קטנה נמיס 50 גר'חמאה 1 שוקולד מריר 6 כפות סוכר 2 כפות קקאו ו-8 כפות מים לאחר שהכל נמס והסמיך , נשפוך בהדרגה את הציפוי מעל המלית ונצפה את כל המלית בשוקולד המומס..

לקרר את העוגה היטב לפחות לילה שלם..

בהצלחה ....

תהנו......