עוגת קרמבו- גם לפסח

תקציר המתכון: את המתכון קיבלתי ממישהי שהביאה לי לטעום את העוגה וגם צירפה מתכון את המתכון אפשר להכין גם בפסח ( עם מצרכים הכשרים לפסח).

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• תבנית עגולה או מרובעת בינונית חד''פ
• לבסיס-
• 6 ביצים
• 3 כפות סוכר
• 1 אינסטנט פודינג בטעם שוקולד
• למלית-
• 1 שמנת מתוקה
• 2 שמנת חמוצה
• 1 גבינה לבנה5%
• 2 סוכר וניל
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• לציפוי-
• 1 שוקולד מריר
• 50 גר' חמאה
• 8 כפות מים
• 2 כפות קקאו
• 6 כפות סוכר

אופן הכנה

1. בקערת המיקסר נקציף לבסיס 6 חלבונים ( לבן) עם 2 כפות סוכר.

2. בקערה נוספת נקציף עם מערבל ידני 6 חלמונים ( צהוב) 1 כף סוכר ופודינג שוקולד.

3. לערבב יחד ולקפל עד לאיחוד.

4. לשפוך את תערובת הבסיס לתבנית ונאפה 20 דק' חום בינוני 150-180 מעלות כל אחת והתנור שלה, לקרר את העוגה .

5. להקציף 1 שמנת מתוקה 2 שמנת חמוצה 1 גבינה לבנה 5% ,2 סוכר וניל ובסוף 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל .

6. לאחר שהקצפנו נשפוך את המלית על הבסיס וניישר.

7. לציפוי- בקלחת קטנה נמיס 50 גר'חמאה 1 שוקולד מריר 6 כפות סוכר 2 כפות קקאו ו-8 כפות מים לאחר שהכל נמס והסמיך , נשפוך בהדרגה את הציפוי מעל המלית ונצפה את כל המלית בשוקולד המומס.

8. לקרר את העוגה היטב לפחות לילה שלם.

9. בהצלחה ...

10. תהנו.....