עוגה נדירה

מוצאים חמאה לטמםרטורת החדר..ושהיא רכה שמים בקערה מעל חצי כוס סוכר ומערבבים עם לקקן..ואז לוקחים מיקסר ידני ומקציםים 5 דקות ( אני השתמשתי במוט עם חלק של ההקצפה) לאחר מכן קחו כוס שברו 2 ביצים ושקשקו וב3 פעמים לשפוך לקערת החמאה ולהקציף את שהכל נסלע ויש מרקם חלק ..לנפות לתוך הקערה תקמח והאבקת האפייה ולהוסיף את הגרגרי תה ולערבב עם לקרן אין צורך יותר במיקסר..לקחת תבנית אינגלייש קייק אמיתית לא חד פעמית..לסדר נייר אפייה יפה לשמן ולדפוך את התערובת לשטח( התערובת אמורה להיות במרקם מעט בצקי) לחמם תנור ל180 מעלות 10 דקות מראש להכניס את העוגה ל30 עד 40דקות לבדוק עם קיסם ..אם יוצא יבש מוכן אם לא עוד קצת..להוציא לבזוק אבקת סוכר ולחתוך ...

פשוט מושלם🌺.

תהנו.