פאי שוקולד וקצפת

מכינים את הבסיס: משמנים את התבנית..

במעבד מזון טוחנים את הביסקוויטים לאבקה דקה..

ממסים את החמאה ומוסיפים לביסקוויטים. מערבבים עד קבלת מרקם של חול רטוב..

מהדקים את פירורי הביסקוויטים לבסיס ולדפנות התבנית ליצירת קלתית..

מקפיאים במשך 40-50 דקות עד התייצבות..

מכינים קרם שוקולד: קוצצים את השוקולד ושמים בקערה..

בסיר מחממים שמנת עד לסף רתיחה..

יוצקים את השמנת החמה על גבי השוקולד, ממתינים כדקה וטורפים עד קבלת גנאש אחיד ומבריק..

יוצקים את גנאש לתוך הקלתית הקפואה..

מקפיאים למשך חצי שעה להתייצבות..

מכינים קצפת: בקערת מיקסר מקציפים שמנת, אבקת סוכר ופודינג עד שמתקבלת קצפת יציבה מאוד..

מעבירים לשקית זילוף עם צנטר שרוצים ומזלפים תלוליות צמוד צמוד.

לפני ההגשה מקשטים בגליליות ומגישים.

אז כמו שאתם רואים אפשר לשים גליליות וסיימנו אבל אפשר להכין תלתלי שוקולד ואז החגיגה מתחילההההה!!!!!!.