קרם וניל לקרמשניט

לחמם החלב לא להרתיח.

בינתיים לערבב בקערה גדולה : קמח, ביצים,וסוכר..

לצקת את החלב החם על העיסה ולערבב להחזיר לסיר לחימום ולבשל עד שמסמיך.

להוריד מהאש כאשר מבעבע ומוסיפים את חמאה והווניל.

לערבב היטב ולסנן.