עוגת קפה לפסח

להלדיק תנור על 180•.

1)את החלבונים להקציף עם כוס וחצי סוכר עד לקצפת יציבה (נוקשה) .

2) בחלמונים להוסיף את ה קקאו, קמח מצה, שמן, קוקוס, א.אפיה והשוקולד המגורד ולערבב .

3) להוסיף את החלבונים לבלילה ולערבב בתנועות עטיפה עד לאיחוד. .

4)לשמן תבנית , לשפוך את הבלילה ולאפות עד שהקיסם יוצא יבש בערך 45 דק. .

5)איך שמוציאים את העוגה שופכים עליה כוס נס- כפית נס 2 כפיות סוכר ומים רותחים( בלי חלב)!! מרטיבים את העוגה טוב ונותנים לה להתקרר בטמפ החדר.

6) מכינים את הקצפת ושמים במקרר עד שהעוגה מתקררת..

7)מצפים את העוגה בקצפת ומגרדים מעל שוקולד קרם חלב או לפי בחירה. .

8) מכיניסים למקרר לכמה שעות שתתייצב.

בתאבון😊.