עוגת בוטיק בחושה - דורית כהן

בקערה נערבב את הביצים עם הסוכר, נוסיף את השמנת , השמן הקוקוס , תמצית הוניל והטחינה,.

נערבב טוב טוב ונוסיף את הקמח המנופח , נערבב טוב עד לקבלת בלילה ללא גושים , חלקה ..

ניקח תבנית , נמרח אותה בחמאה ומעט קמח , נשפוך חצי מהבלילה לתוכה , נפזר שתי כפות סוכר חום, קינמון, אגוזי מלך גרוסים, חלבה מסולסלת ושתי כפות מייפל , נשפוך מעל את מחצית הבלילה שנותרה , ושוב נפזר מעט קינמון, סוכר חום, שתי כפות מייפל , אגוזי מלך וחלבה ..

נכניס לתנור שחומם מראש על 175 מעלות , למשך 40-45 דקות ..

כשקיסם ננעץ בעוגה ויוצא יבש,.

העוגה מוכנה ..

ניתן לזלף עוד מייפל בעודה חמה ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.