עוגת כתר הטירמיסו המעלפת

1. מכניסים לקערת מערבל חשמלי את השמנת מתוקה, חלב, חצי שקית אינסטנט פודינג וניל. מקציפים לקרם יציב ולא נוקשה..

2. בקערה בינונית מכניסים את גבינת המסקרפונה, את הגבינה הלבנה 5%, להוסיף את אבקת הסוכר וכפית תמצית וניל. לערבב את התערובת ולהוסיף את הקצפת בעדינות לתערובת הגבינה ולקפל..

ההרכבה:..

1. בצלחת עמוקה שמים את אבקת הקפה נמס והסוכר, מוזגים מעל 2 כוסות מים חמימים ומערבבים היטב, מוסיפים את הליקר ומערבבים וטובלים בעדינות את הבישקוטים..

2. מניחים את הבישקוטים הטבולים מסביב לתבנית עגולה קוטר 24, ומסדרים גם בשכבה למטה..

3. מורחים מחצית מהקרם על השכבה הראשונה של הבישקוטים, משטחים את הקרם באופן שווה.

4. מניחים על הקרם שכבה שניה של בישקוטים טבולים ברוטב הנס קפה, מעל מורחים את יתרת הקרם שנשארה, מסדרים עם פלטה או כף את הקרם, ומיישרים..

5. לקישוט - מפזרים אבקת קקאו על פני הטירמיסו. .

6. מכניסים לקירור כמה שעות..